在实际工作中经常会遇到患者咨询:老师,我喝这个药的时候忌口不呢?如何忌口呢?
服用中药为什么要忌口?
“吃药不忌口,坏了大夫手。”中医之所以讲究忌口:一是中医看病讲究辨证施治;二是中医认为药物具有寒凉温热四气及辛甘酸苦咸五味,而食物也不例外。中医在治疗上不但用药物以补偏救弊,在饮食上也结合病情而进行忌食或“偏食”,以增强药物的治疗作用,或降低其副作用。从这个意义上讲,忌口实际也是中医治疗的一部分。
服用中药的时候到底应该如何忌口?
一般来说,喝中药时建议饮食尽量清淡,忌食辛辣、寒凉、油腻、发物、浓茶等食物。
辛辣类
辛辣类食物如葱、生姜、蒜、韭菜、酒、胡椒、辣椒、芥末等偏温热。多属于辛热助阳之品,有通阳健胃之功效。若过多食用,则易生痰动火,散气耗血。因此,在服用清热解毒、养阴增液、凉血滋阴等中药时,或者痈疡疮毒治疗期间,应尽量避免食用辛辣食物。
寒凉类
寒凉类食物如西瓜、苦瓜、冰淇淋等性味偏凉,对于体质虚寒者来说,容易加重虚寒症状,引起脾胃不适,应当少吃;如白萝卜具有消食、化痰、理气之功效,但性寒。体质虚寒及脾胃差的患者食用,容易寒上加寒,导致脾胃功能更差。在服用人参和其他滋补药时,由于药性相恶,白萝卜可降低或消除补药的功效,故白萝卜与人参不宜同服。、
油腻类
油腻食物性多黏腻,有助湿生痰、滑肠滞气的特点。食用后会与药物混合,阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。尤其是一些患有脾胃虚弱、慢性胆囊炎,高血压、冠心病等病症的患者,在平时生活中更应少吃这类食物。 发物类 发物大概分为下面几类: 菌类:如木耳,香菇、平菇、金针菇等,消化不良或者胃溃疡等消化系统疾病患者不宜食用,过敏体质患者也不宜大量食用,荨麻疹、湿疹以及皮肤过敏者不宜多吃。
海鲜类
如带鱼、虾、螃蟹等,此类食物多咸寒腥味,含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者、哮喘者以及痛风性关节炎、类风湿关节炎患者亦不宜多吃。 禽畜类:如公鸡、鹅肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉等,此类食物本身阳气较旺,容易上火,阳气上亢、阴虚内热者少吃,呼吸系统不适以及感冒的人也不宜多吃。
浓茶类 研究表明,茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服会影响人体对中药中有效成分的吸收,降低疗效。 当然,食物的分类比较复杂,同一种食物可能存在好几种偏性,此外,由于所服用的药物、患者体质、病情程度不同,甚至因为四季气候的不同,所忌口的食物也不一样。所以,关于某些食物是否需要忌口,建议在医师和药师的指导下,因人而异、因病而异,合理施用,不能一概而论。
除此之外,还有一些特殊药物忌口:
在中医古代文献上,有常山忌葱,地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜,薄荷忌鳖肉,茯苓忌醋,鳖甲忌苋菜以及蜜忌葱等记载。
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