康复仓一日三餐分享，健康美味在家做饭菜单解决今天吃啥的烦恼!

在家享用美味健康的一日三餐，不仅能满足味蕾，还能保持营养均衡。本文将为您推荐一份简单实用的在家做饭菜单，并附上每道菜的烹饪方法，方便您轻松操作。

早餐：

1. 煎蛋三明治

材料：面包片2片、鸡蛋1个、火腿片或培根、生菜叶子、蕃茄酱盐和黑胡椒粉

烹饪方法：

1. 在平底锅中加热少许油，将鸡蛋打入锅中，轻轻煎至蛋黄熟透，两面金黄。

2. 将面包片放入烤面包机中烤至微黄。

3. 取一片面包，涂上蕃茄酱，放上煎蛋、火腿片或培根，再放上生菜叶子。撒上盐和黑胡椒粉，盖上另一片面包。

4. 可根据个人口味加入适量黄芥末酱或番茄酱，切成三明治形状即可享用。

午餐：

2. 番茄炒蛋

材料： 鸡蛋3个、番茄2个、青葱适量、盐适量、食用油

烹饪方法：

1. 将番茄切成小块，青葱切成细末备用。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 锅中加热适量食用油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划散，炒至鸡蛋稍微凝固。

4. 加入切好的番茄块，翻炒均匀，炒至番茄变软出汁。

5. 加入适量盐调味，撒上青葱末，炒匀后即可出锅。

晚餐：

3. 蒜苗回锅肉

材料：猪肉瘦肉200克、蒜苗、 青椒、姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐适量、白胡椒粉、食用油

烹饪方法：

1. 将猪肉切成薄片，腌制入味，加入料酒和生抽搅拌均匀。

2. 锅中加热适量的食用油，放入蒜蓉和姜蒜炒香。

3. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

4. 加入蒜苗和青椒继续炒熟。

5. 加入适量的蚝油、盐和白胡椒粉调味，炒匀即可。

4. 麻婆豆腐

材料：嫩豆腐300克、肉沫、豆瓣酱、蒜瓣、生姜、辣椒粉、食用油、盐、酱油、葱花；

烹饪方法：

1. 将豆腐切成小块，蒜瓣和生姜切末备用。

2. 锅中加热适量食用油，放入蒜末和姜末炒香。

3. 加入绞肉，炒至变色。

4. 加入豆瓣酱和辣椒粉，翻炒均匀。

5. 加入适量酱油和盐，再加入适量清水，煮沸片刻。

6. 将切好的豆腐块放入锅中，炖煮至豆腐入味。

7. 撒上葱花作为装饰，即可出锅。

这是一份简单实用的在家做饭菜单，通过煎蛋三明治的早餐、番茄炒蛋的午餐和麻婆豆腐的晚餐，您可以在家中享受美味的一日三餐。陪诊问问解决你每天吃啥的困扰！